Синоніми:97-67-6; L-Малінова кислота; L-(-)-Мальова кислота; (S) -2-гідроксисукцинова кислота; (2S) -2-гідроксибутанедонова кислота; (S) -Malival; L (-)-MALIVAS; кислота; l-malate; s-(-)-Мальова кислота; l-гідроксибутандіонова кислота; S-2-гідроксибутандіонова кислота; бутанедієва кислота, гідрокси-, (2S)-; MAL-кислота, L-; кислота; Chebi: 30797; (-)-l-малічна кислота; (s) -малат; зловмисна кислота l-(-)-Форма; гідроксисуккіннова кислота (-); l-гідроксисукцинова кислота; unii-j3tzf807x5; гідроксибутандіоєва кислота, (S)-; (2s)-; бутанедіонова кислота, гідрокси-, (s)-; (s) -hydroxybutanedio-кислота; малат-іон; (-)-(s) -мальнова кислота; гідроксибутанедієва кислота, (-)-; малик-кислота; laevo-malic кислота; кислота; l-гідроксискцинація; (s)-(-)-2-гідроксисукцинова кислота; (2s) -мальна кислота; l-гідроксибутанедіоат; Кислота; s-(-)-малат; (s) -hydroxybutanedioate; s-2-гідроксибутанедіоат; (-)-(s) -malate; (s)-(-)-злоєва кислота; (s) -Hydroxy-butanedioate; (s) -hydrossuccinic кислота; l (-) малінська малійка Кислота; (s) -2-гідроксисукциніциди; BMSE000238; MAL-кислота [HSDB]; MAL-кислота, (L); (S)-(-)-гідроксикцинат; L-малічна кислота [FHFI]; (S)--гідрокси-бутаніової кислоти; [Ii]; (-)-(s) -hydroxybutanedio-кислота; dtxsid30273987; (2s)-(-)-HydroxyButanedioic; AMY40197; HY-Y1069; BDBM50510127; S6292; L-(-)-Форма [Mi]; L-(-)-Мальова кислота, Bioxtra,> = 95%; AS-18628; L-(-)-Мальова кислота,> = 95% (титрування); (-)-1-гідрокси-1,2-ефанедиарбонова кислота; PURUM,> = 99,0%(T); L-(-)-MAL-кислота, regengePlus (R),> = 99%; M-0850; 35F9ECA9-BBE6-463D-BF3F-275FACC5D14E; L-(-)-Мальєва кислота, SAJ Special,> = 99,0%; L-(-) 97%; Q27104150; Z1201618618; (S)-(-)-2-гідроксисукцинова кислота, L-гідроксибутанедонова кислота; L-(-)-MAL-кислота, 97%, оптична EE: 99%(GLC); L-(-)-зловмисна кислота, сертифікована довідка,); Кислота, біореагент, придатна для клітинної культури, придатна для клітинної культури комах; 26999-59-7
● Зовнішній вигляд/колір: чисте безбарвне рішення
● Тиск пари: 7.19e-05 мм рт.ст. при 25 ° C
● Точка плавлення: 101-103 ° C (LIT.)
● Індекс заломлення: -6,5 ° (c = 10, ацетон)
● Точка кипіння: 306,4 ° C при 760 мм рт.ст.
● PKA: (1) 3.46, (2) 5.10 (при 25 ℃)
● Точка спалаху: 153,4 ° C
● PSA: 94.83000
● Щільність: 1,641 г/см3
● Logp: -1.09340
● Температура зберігання .: Store на RT.
● Розчинність.:H2O: 0,5 м при 20 ° С, прозорий, безбарвний
● Розчинність води .:
● Xlogp3: -1.3
● Кількість донорів водневих зв’язків: 3
● Кількість акцепторів водневого зв’язку: 5
● Кількість обертальних зв’язків: 3
● Точна маса: 134.02152329
● Кількість важких атомів: 9
● Складність: 129
● Хімічні класи: інші класи -> органічні кислоти
● Канонічні посмішки: C (C (C (= O) O) O) C (= O) O
● Ізомерні посмішки: c ([c @@ h] (c (= o) o) o) c (= o) o
● Опис-Малічна кислота майже без запаху (іноді слабкий, гострий запах) з терпким, кислим смаком. Це не вмикає. Може бути приготоване гідратацією малеїнової кислоти; шляхом бродіння з цукрів.
● Використовуйте-Малічну кислоту використовується як харчова добавка, селективний α-аміно, що захищає реагент для похідних амінокислот. Універсальний синтон для приготування хіральних сполук, включаючи агоністи κ-опіоїдних рецепторів, 1α, 25-дигідроксивітамін D3, і фослактоміцин B. Ізором природного походження є L-форма, яка була знайдена в яблуках та багатьох інших плодів та рослин. Селективний α-аміно, що захищає реагент для похідних амінокислот. Універсальний синттон для приготування хіральних сполук, включаючи κ-опіоїдні проміжні продукти в хімічному синтезі. Хелатура та буферний агент. Ароматизатор, підсилювач аромату та кислий в продуктах харчування.